Herbst Tag
09 Okt Ofen-Hokkaido mit Kartoffelfüllung
Der Kürbis besteht überwiegend aus Wasser. Aus diesem Grund hat er kaum Kalorien. Zudem ist er ein echtes Kraftpaket an Vitaminen (Beta-Carotin, Vitamine E, B1, B2, B6, C, Folsäure), Mineralstoffen (Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphat, Eisen, Zink) und Ballaststoffen. Um den Körper die versprochenen Nährstoffe des...
03 Okt आइये (Aaiye) Herbst! – Dal aus roten Linsen
Aaiye ist Hindi und bedeutet Willkommen. Ich liebe Linsengerichte. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten. Meist braucht man noch nicht einmal extra einkaufen zu gehen. Die ayurvedische Lehre kategorisiert dieses Dal-Rezept als ein Sommergericht ein, da es ein mildes Gericht ist und die Hitze im Körper ausgleicht....