Zutaten 400 g Roggenvollkornmehl 100 g Dinkelvollkornmehl 50 g gepuffter Quinoa30 g Mandelstifte1 EL echte Lavendelblüten Natursauerteig für 500 g Mehl 1/2 TL Salz1 TL Brotgewürz400 ml handwarmes Wasser frische Hefe für 500 g Mehl Zeit Vorbereitung: 10 MinutenGehen: 6 bis 12 StundenFertig in 60 Minuten Zubereitung Ofen auf 50...

Zutaten 200 g Roggenvollkornmehl 200 g Dinkelvollkornmehl100 g Kichererbsenmehl1 TL gemahlenen Kurkuma1 TL gemahlenen Kreuzkümmel Natursauerteig für 500 g Mehl 1 TL Salz400 ml handwarmes Wasser frische Hefe für 500 g Mehl Zeit Vorbereitung: 10 MinutenGehen: 6 bis 12 StundenFertig in 6 bis 12 Stunden Zubereitung Ofen auf 50 Grad...

Zutaten 350 q Dinkelvollkornmehl150 g Buchweizenmehl25 g Haferflocken25 g Buchweizen25 g Sonnenblumenkerne25 g ChiasamenNatursauerteig für 500 g Mehl1/2 TL Salz1 TL Brotgewürz400 ml handwarmes Wasserfrische Hefe für 500 g Mehl Zeit Vorbereitung: 10 MinutenGehen: 6-12 StundenFertig in 60 Minuten Zubereitung Ofen auf 50 Grad vorheizen.. Alle trockenen Zutaten in eine...