02 Mrz Kreuzkümmel-Kurkumabrot
Zutaten 200 g Roggenvollkornmehl 200 g Dinkelvollkornmehl100 g Kichererbsenmehl1 TL gemahlenen Kurkuma1 TL gemahlenen Kreuzkümmel Natursauerteig für 500 g Mehl 1 TL Salz400 ml handwarmes Wasser frische Hefe für 500 g Mehl Zeit Vorbereitung: 10 MinutenGehen: 6 bis 12 StundenFertig in 6 bis 12 Stunden Zubereitung Ofen auf 50 Grad...